巧克力蛋糕卷

拉拉仔

" J* J! ^! h: {! E( n" ], D        將橄欖油和蜂蜜混合在一起；
        雞蛋分離蛋黃和蛋清；
        蛋黃打發；
        蛋清加入糖打發；
        將打發好的蛋黃加入打發好的蛋清中，攪拌均勻；
        加入蛋糕粉、橄欖油蜂蜜、可可粉，攪拌均勻；
  Z/ O8 u0 m- h7 r3 E        將面糊倒入烤盆中，鋪平；
9 p/ o6 b/ T' {2 r# u7 Z, o        放入預熱180℃的烤箱中烘焙13分鐘，取出放入冰箱冷卻；
3 n- u- J. m: v/ A        制作料心，淡奶油加糖打發至泡起；
        將料心倒入蛋卷皮上鋪平，卷起，切片。
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拉拉仔

巧克力蛋糕卷 蛋糕配料：
, F, F6 P, B0 H1 b: ]
' Q( B9 h& i( D& ]" i8 p! g雞蛋7個
3 N. A/ |; _$ A  \8 \
糖125g

# m. }$ s6 d% `# Q蜂蜜：45g

# m* ^3 H$ I9 o9 p7 \# L橄欖油：45g

低筋面粉；125g

' l9 y1 W+ T, j4 x# F+ V可可粉30g

5 ]! S, |; @) O6 d- u5 v; y料心配料：

淡奶油100g
4 U4 N3 @' H1 x$ D& ^$ _
! d5 I2 E$ ], F% L( C/ C% s# f' [糖20g