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香煎龙俐鱼
/ z, z5 P1 H S9 t材料:龙俐鱼、姜末、盐、胡椒粉、料酒、面粉、鸡蛋6 ^4 E: a. H# p* l+ T9 T
香煎龙俐鱼的做法
! E' N w9 {$ z, x1、龙俐鱼提前解冻切地块放入碗中,加入姜末) p& @( r% Y: q6 }/ r2 M
2、加入盐& c, U( v: [5 T( n# x
3、加入胡椒粉9 I. M$ M' b: r; g0 H, k7 Y; h
4、加入料酒5 l' L# y+ ^7 k! K! @- P* B
5、腌制半小时
1 C9 m" `+ K" M# q8 h( y; A6、捞出一块醮鸡蛋液后再包裹上一层面粉
. m y- p4 V: Q7、下油锅煎制
6 u& h1 c' o+ d5 g2 k8、至两面金黄即可, k- f% W7 F9 O/ n( T
美食小贴士( f, K; F7 h: f7 x S2 t5 @- e' l0 Q
1、龙俐鱼的肉很嫩,煎制变色即可捞出" |2 c- z5 ]" }; H+ W. s' ^; l
2、喜欢吃辣的可以配点儿醮料
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發表於 2016-1-13 17:21:35
