WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 229|回復: 0

[牛] 卤牛肚

[複製鏈接]
累計簽到:3696 天
連續簽到:14 天
發表於 2016-1-14 02:50:52 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
5 A. f/ q" [, c9 R* `8 n
材料
3 ^5 d- P6 C; t
, r) ^8 x! j  P
. O# U9 w$ q: d5 m$ s" `1 P牛肚1个,葱4支,姜2小块,蒜头5瓣,辣豆瓣酱2大匙,黑豆瓣酱1大匙,百香卤汁1锅
; p5 g! C, N( {1 O6 r3 q# @8 E$ H
# v+ i; l- Y2 r& D9 [$ S6 g, F4 H% J" t/ I& j/ U1 A9 B6 R& f
做法. M# B: C6 i1 `6 Z. ?; m" E
# `- Y, Y* H8 W9 p

# _$ w' V3 z- s9 U* w" J& D2 O4 G7 N1.将牛肚洗净后,用沸水汆烫过后备用。
; t& P2 ]' F, R3 F% M! P6 \6 p
/ z2 W- s. K; U* F
7 z3 c) T- U: p! a: v$ t( I; v+ K) v: W' V, C9 t1 z& N
2.将葱洗净切长段,蒜头拍过备用。
* L  e( i" `0 @0 W4 C; v2 O& g/ F/ l, [; |( V- r9 ^& S) ~
3.起油锅,放入葱、姜、蒜爆香,再将香料残渣捞除,再用锅子中的油将黑豆瓣酱、辣豆瓣酱炒香,再倒入百香卤汁锅中,用大火煮滚,放入牛肚后,转小火卤约2小时,至可用筷子穿过牛肚即可。 1 v" e+ m) J$ w" Q

0 Y' P$ c; R! g+ b4 S" }+ Y* [% P4.取出切小片,排入盘中,撒上少许葱花即完成。
2 z9 ~! s  K, u- M- ^3 Y

評分

參與人數 1銀元 +5 收起 理由
spetoct + 5

查看全部評分

回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表