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[米面&年糕類] 芥菜肉松饭

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發表於 2016-1-21 02:47:33 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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芥菜肉松饭
. d! n( E* I( l0 t材料:芥菜免洗大米
; u) h) t& [& u" O% ^# L" R' p; i" W辅料:烤花生肉松虾皮蒜洋葱4 m% j* T  {, `9 h
调味料:生抽盐胡椒粉
+ k$ J% F% N8 T/ u5 ~; X2 s6 X& L芥菜肉松饭的做法
+ }/ S1 s9 h$ O. }* Y4 x1、芥菜洗净,切碎% G! k8 \6 `6 {, [( D, L, O
2、蒜剁成末,洋葱切成小丁
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3、热锅冷油爆香蒜末和洋葱碎
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4、一直炒到颜色变成微黄后加入芥菜继续翻炒均匀. E$ X" [* {9 _2 w, e
5、加入虾皮、大米继续翻炒均匀,接着加入调味料和少许的清水(按照米饭的水量添加即可)
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6、转入电压力锅,按“米饭”键煮熟即可5 ?: \- ~, ?7 U( K8 B
7、煮米饭时候可以加工烤花生了,将烤过的花生装入保鲜袋,用肉锤敲碎
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8、盛好米饭,撒上花生碎、最后再放上肉松就好了
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洋葱和蒜末爆香至微黄后煮出的米饭味道更丰富
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