WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 313|回復: 0

[豬] 糯米蒸肉丸[5P]

[複製鏈接]
累計簽到:1303 天
連續簽到:8 天
發表於 2016-1-25 09:19:59 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
糯米蒸肉丸[5P]
  E( @" W. i2 ?5 ?  n0 U& f3 z, Y; Q
烹制方法:
. `* J- M& ]7 s9 {4 U 
/ o3 y2 [: \( C( Q材料:猪肉末(1斤)、糯米(3两)
' ^7 M% c8 D- ?配料:葱、姜/ V! Z5 c/ x/ z8 Z, o
调料:鲁花芝麻香油、生抽、蚝油、淀粉、鲁花料酒! c5 \( o) n! X0 T, \, {

" r, w6 C; [2 t5 k# n
7 x, K$ [& U( k
: j$ Y: E" m/ g. t5 O" f3 J1  将糯米提前一晚浸泡好备用。+ D; Y2 y$ b2 Y/ ^+ F! R$ I- O
8 T7 V7 W$ {& M; a: v

+ C4 o$ ^0 R  i" a: g: V
  R4 o/ C, E8 d; A- D/ G) s5 v2 肉末剁成馅,放入生抽、鲁花芝麻香油、蚝油、淀粉、鲁花料酒、葱姜末和盐,搅拌上劲。' [& w; ?5 c+ X2 n: W# V
/ ?1 m3 m! m$ @+ O6 L+ g
" f6 m+ ^9 z4 V" n  B! g: Z. T0 r0 A, E5 Z

# [! v. q: Z3 Y0 D$ w3 将调好的肉馅挤成汤圆大小的丸子,之后滚上泡发好的糯米放到一个平盘中。最后可以淋上几滴水。
) D* ]7 ~5 n2 z3 h% M. `3 M8 [2 T9 ~9 a; Q' Y6 h+ O3 F
# y8 f' V2 V7 N3 a* s
) B* G3 g" w# P
4 将做好的糯米丸子放入蒸锅,大火烧开之后转小火,再蒸大约20分钟即可,出锅时可以撒上适当的黑芝麻或者香葱粒。
6 R6 ^3 {9 E# I

; ?9 K4 T: t9 I! v% y3 W8 d- K

評分

參與人數 1銀元 +8 收起 理由
spetoct + 8 發帖辛苦,紅包送上!

查看全部評分

回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表