WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 315|回復: 0

[豬] 糯米蒸肉丸[5P]

[複製鏈接]
累計簽到:1303 天
連續簽到:8 天
發表於 2016-1-25 09:19:59 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
糯米蒸肉丸[5P]
& K4 E& u5 v( H4 C! l, I3 u( `5 t- s' [0 P
烹制方法:" Q! \; {; q7 i4 s$ l
 6 |4 X1 q' w" x: B7 {, v8 i
材料:猪肉末(1斤)、糯米(3两)9 k5 @  L" q3 _
配料:葱、姜
5 D4 |3 e# G: |# W+ o调料:鲁花芝麻香油、生抽、蚝油、淀粉、鲁花料酒% r# B1 T& U( V# L2 b
) S: I) P4 y6 E6 S6 t

" ~2 p/ F* L  [% r7 X9 D$ r! r/ o% ?
1  将糯米提前一晚浸泡好备用。: ]+ Y. U0 J$ w2 j

2 a4 w: s+ O; t; z0 a6 c $ b) m. K7 ~3 |( u" }

  s# G$ j3 D7 l! M" |2 肉末剁成馅,放入生抽、鲁花芝麻香油、蚝油、淀粉、鲁花料酒、葱姜末和盐,搅拌上劲。/ O+ n; C/ w/ o1 C

, ]1 A% P" x, l. J9 |( }. g& Q) z6 v , U4 M# \( I6 g# g3 i6 |

& {* u( ]/ u  O* m9 G5 p3 将调好的肉馅挤成汤圆大小的丸子,之后滚上泡发好的糯米放到一个平盘中。最后可以淋上几滴水。
2 W3 A4 `$ i$ Q2 L. m- y( r/ v( ?  F( n7 j0 |
5 _6 P% n0 Z3 [% N2 E; C) _

0 o/ l. c# t+ D" [5 K4 将做好的糯米丸子放入蒸锅,大火烧开之后转小火,再蒸大约20分钟即可,出锅时可以撒上适当的黑芝麻或者香葱粒。
7 |2 Z' K9 O/ C8 w

# ~5 ~" ?* J  ?% Z/ S. m$ L5 T

評分

參與人數 1銀元 +8 收起 理由
spetoct + 8 發帖辛苦,紅包送上!

查看全部評分

回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表