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[小吃&甜餅] 爆米花

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發表於 2016-2-20 10:34:25 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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爆米花
5 u  R5 ~; y: ~/ _材料:爆米花专用玉米粒(淘宝),黄油,糖粉
& }% _9 a! z- _, ^: s& F3 K) g, d6 T4 ?8 C/ u
爆米花的做法0 [" u# n3 u. X% z  S
1、黄油放锅里加热至融化2 {8 ^' ?  w& b- S- O+ _
2、加入玉米粒,搅拌均匀! C) R2 w- X5 z7 h. \2 \1 F- y4 k" a1 T
3、保持中大火,看到有玉米粒开始爆开,盖上锅盖
" m. n* Q  U* l0 F- o' |* n0 |
4、这时可以看到锅里的玉米粒陆续爆开了,等全部爆好后关火
5 p' F- N+ P# w, K) k& N0 ]4 J5、撒上糖粉搅拌均匀即可. A% ]2 A8 D! H
美食小提示
8 l7 }7 u. u; m. U2 |4 u: u4 x% \+ B1、做爆米花的时候,一定要保持中高火。看到锅里有玉米粒开始爆开的时候就盖上锅盖,这时可以听到锅里油爆米花陆续爆开的声音的,期间不可以打开锅盖,不然爆米花会跑出来的# ]; d+ P5 b( m% l% Y* O' P% e, x
2、我做的是原味的所以就直接加了糖粉,可以根据个人口味加奶粉或者淋巧克力酱
, f2 W! u# n; v" n/ q+ Q& L

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