柠香烤秋刀鱼

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柠香烤秋刀鱼
; b" ^# p+ b& T4 s7 |1 L* c: {材料：秋刀鱼3条
" o7 q# z' r1 v; s7 d% b- ~调料：海盐1匙、柠檬1个、橄榄油1匙
柠香烤秋刀鱼的做法
1.秋刀鱼从鱼腹处剪开，去除内脏鱼腮，洗净沥干。
2 x/ Y+ o& q3 y3 |6 c& h, p: W; s2.鱼的表面，鱼腹均匀地撒上海盐。
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3.柠檬切开，一半的柠檬汁挤在鱼身上。
- r' x/ {' i, j7 O  V/ Z, V8 l4.另一半刨下柠檬皮切丝，柠檬切片塞入鱼腹中，腌制30分钟左右。

5.烤盘铺上锡纸，刷一层橄榄油，将腌好的秋刀鱼放在烤盘里，表面再刷一层薄油。
6.开启烤箱上/下烤，热风功能，温度设定200度，时间26分钟，因为预热大约需要5-6分钟，预热结束后，温度显示200度，时间20分钟时，将烤盘放进烤箱中下层（倒数第二层），烤20分种即可，出炉后用切好的柠檬丝点缀，吃之前再淋少许柠檬汁食用。
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小贴士
1.柠檬的作用不仅增加香味也能去除鱼腥味，必不可少。
% h6 D! Z: w; r2.盐的用量以自家口味调整，撒的时候要尽量均匀。
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