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[無圖菜譜] 蒜泥黄瓜卷[4P]

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發表於 2012-7-4 13:25:21 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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- V$ @$ z; W7 X% ?. ^6 ], z
6 Y- s# W% @, I- b7 r' g* f
蒜泥黄瓜卷的做法
6 ]  Z' T6 _( ]蒜泥黄瓜卷是一道脆脆嫩嫩的凉菜。黄瓜富含丰富的维生素E,具有抗衰老、降血糖、健脑安神、减肥强体的功效,是美容护肤的首选蔬果。) m9 r/ }" [5 P+ W; I& V
蒜泥黄瓜卷的原料:
2 W1 o7 L3 N2 w0 i) A* `  D$ l2 u黄瓜、大蒜、酱油、辣子红油、香油、盐、白糖& F. {1 K0 I( r* \( `
蒜泥黄瓜卷的做法:
) a7 I4 O. A; u% C! U# F# x  F! \1、将黄瓜洗净,用厨房纸擦去水份,然后用瓜刨将黄瓜刨成薄薄的长片。! T: ~, M4 H$ f% z: e
$ o1 v6 ]9 I5 Q2 ]- `
2、将黄瓜卷起来,整齐的放在盘子里。
. o" W, r; t3 b! T: O2 W# \1 ]* }3 D0 s2 ^" w, O6 v' U
3、将大蒜搅成泥,加入辣椒油,放入微波炉加热30秒,再加入酱油、香油、盐、白糖。' T" Z9 V' _4 b; W6 |3 k
1 o4 g$ Q' l$ p5 \; m0 F3 c' I/ `
4、最后,将蒜泥浇在黄瓜卷上即可。

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發表於 2012-7-7 18:26:34 | 顯示全部樓層
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普通菜肴,讲究的是刀工!

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發表於 2012-7-10 11:50:44 | 顯示全部樓層
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發表於 2012-7-13 20:46:12 | 顯示全部樓層
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發表於 2012-7-16 13:35:26 | 顯示全部樓層
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看上去很有食欲,不过将黄瓜卷起来,整齐的放在盘子里这个步骤对我来说好难啊。

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發表於 2012-8-1 19:43:34 | 顯示全部樓層
这和凉拌黄瓜没什么\两样啊  你说呢?就是形状变了而已

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發表於 2012-8-8 11:50:09 | 顯示全部樓層
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越是简单的菜,越考验人的厨艺
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發表於 2012-9-13 21:59:33 | 顯示全部樓層
看的人食欲大动啊,收藏了
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