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[無圖菜譜] 肉末蒸蛋

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發表於 2014-9-8 11:47:56 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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肉末蒸蛋糕是一儿童食谱,做法非常简单易学。下面为你介绍“儿童食谱肉末蒸蛋糕的做法(图)”。          1、肉末蒸蛋糕用料  s6 r# S9 c/ T! ^
          主料:鸡蛋五个,肥瘦肉末二两。  ^( ^9 L1 f- C& o+ p( {
          配料:葱、姜末共二钱。* [& \* D+ }% B7 r
          作料:盐一钱,昔油三钱,味精少许,磨油三钱,香醋四钱。
1 K, @0 f! l( V          2、肉末蒸蛋糕做法" p! Q: y# ]# B9 s
          将鸡蛋破壳放在头号海碗内,用筷子打开,将肉末、葱姜全部下人,对水适t,用筷子打匀,放笼上蒸二十分钟,当中放气一次(以免风窝),取出,用刀倒成小方块,浇上香醋,磨油即成。. {! t" ^+ y2 u8 O
          提示:肉末蒸蛋糕特点,脆嫩利口,下酒佳肴。
/ K, t. J& f+ l2 l' {: W3 ?( ~3 J7 w0 h5 b" V
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