- 註冊時間
- 2014-9-22
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:48 天 連續簽到:1 天
|
 1
* |. x0 Q, R, m& X7 o
1 ^3 J' _' s3 P8 _ 食材:白菜、小娘蟹(已清洗)、姜丝7 M! K3 ^+ C5 ?; @" m& [' o, p3 I
 2
) j. ^- x* d! Y# H6 V8 z% h @0 O4 A4 E# q0 C
将白菜清洗一下。
+ q' X4 u4 y9 `( d$ A. D 3 . T- M4 z% |: Q y6 Z
/ `3 |8 p. t" \8 K) r- q 放在案板上切开,待用。
3 Y$ A# m* ^4 {) ~2 K 4
; o4 V/ [& d; i; G- ~) G' Z
+ ^% x9 o1 J, Q4 k$ r1 J4 B 将已清洗的小娘蟹去蟹壳去鳃剪成小块,待用。
/ { \" ] W" z* s5 y5 X 5
# X) S# A. [* i/ F! C7 r, ^8 X. {* K% ?! A6 |* J
烧锅倒油烧热,下入姜丝炝锅。
( _2 h I) M; i% a0 O- l' L 6 4 l/ T; _' w( e
, j5 H5 f5 M2 n- s! l
随后,下入收拾好的小娘蟹,加适量的料酒。
q5 s. y! {( L: ^9 B) T 7 . N6 b' U+ j* v5 h
# M/ i8 x& e% r5 H
翻炒一下。0 ^& ~$ _% Y3 I* F: G7 h# L% r
 8 4 h. q1 j3 w) Z8 w" Y
: l! @* Z, f3 ~
接着,合入切好的白菜翻炒翻炒至熟。8 O+ D% N9 Q$ q* C, P
 9 8 F+ ~$ R8 l$ z3 ` z
4 ?1 @. C' m( R* @
然后,加适量的生抽。
$ m8 h) m6 E; o r% z" u7 h; o! M 10 " d6 @1 w# u8 ^/ H
% w7 ^( y5 Z+ z' |1 x 加适量的盐。- V2 Q7 O8 j" I( `3 c
 11 . X7 K) v" N B! U5 K7 y
: X3 M5 U1 o6 P
调味炒匀,即成。, K' S: @9 ^6 _( a: o1 a
 12
/ @! v ]% y8 H
) r$ a2 `9 p8 Z9 c) m+ v Y# { 出锅装盘。
+ T! c E7 o& Z* `$ _
0 y9 t( ~' L: Z( d4 s
|
|