小娘蟹炒白菜

rockontrol2014

• 
  1
  
  
  食材：白菜、小娘蟹（已清洗）、姜丝
  
• 
  2
  
  
  7 ~' Z- d2 p$ V 将白菜清洗一下。
  
• 
  3
  
  7 L( L4 W& O, d( N- |& B
  放在案板上切开，待用。
  8 L( S7 O: R4 z7 a4 B) n: H
• 
  4
  
  
  将已清洗的小娘蟹去蟹壳去鳃剪成小块，待用。
  
• 
  5
  
  
  $ G' X& \  Y8 z2 A1 b4 B 烧锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。
  
• 
  6
  
  
  随后，下入收拾好的小娘蟹，加适量的料酒。
  
• 
  7
  
  
  翻炒一下。
  5 M0 g" _/ ?/ D, y* z/ @9 N
• 
  8
  
  
  接着，合入切好的白菜翻炒翻炒至熟。
  
• 
  9
  
  
  然后，加适量的生抽。
  0 s" B/ \; ~8 ]8 \/ L0 F9 g; T
• 
  10
  
  
  加适量的盐。
  
• 
  11
  
  
  0 f* H% |2 z% Y7 ^, S/ J0 Z 调味炒匀，即成。
  
• 
  12
  
  1 |! o, C. A$ F
  4 Z$ k) `4 P& l; t 出锅装盘。