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1 N0 a! x, k+ l/ ?主料:腐竹100g 娃娃菜300g* ?, x3 L$ k, ?3 @" g! B5 {
辅料:玉米油适量 盐适量 猪肉适量 葱适量 生抽适量 味精适量 淀粉适量 姜适量
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* I0 |$ o; ^8 b C K# r; S; m5 _步骤2 t+ C1 l8 h* ^) W a
1.腐竹提前一天泡好，切段，娃娃菜切粗条，猪肉切片) `% s$ ]$ m: L+ X) Z. {; `6 l# A
2.猪肉用生抽和淀粉抓一下腌制5分钟7 ?! v& N3 L8 i. \6 N
3.炒锅油热以后下猪肉翻炒
1 A8 x6 @# A6 y/ v" o4.猪肉变色以后加葱姜爆香
% x7 ^7 L( p7 @" o* J5.加入腐竹段翻炒
5 d1 Z9 d- Q9 B. W+ S6.翻炒一会儿加入娃娃菜煸炒# k4 `) C* ?/ \/ i
7.待娃娃菜变软以后加入盐翻炒几下
4 @& k$ z( \! a8.加入味精翻匀出锅 5 T5 A1 x3 m, t6 [
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發表於 2014-10-18 23:58:47