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糖醋里脊: 0 @9 P8 p+ d. \
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原料:里脊肉500克、面粉250克、鸡蛋100克。
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调料:番茄酱1瓶、白醋少许、糖少许。 ) [+ H M3 s6 A9 Q# O$ \4 D7 [ l
8 g8 x5 W$ d8 g, @( h 制作过程: $ s" m5 x; a7 N- F0 K
(1)将里脊肉改成条后略腌渍。 4 G" I2 |/ q1 P8 U' e! e& X
(2)将腌渍好的里脊肉加鸡蛋、面粉拌均匀成挂糊。
% O. ^- }$ l; H5 N9 o; g0 z3 b (3)将挂糊的里脊肉入油锅炸成金黄色。
+ d$ N* p2 C% g( [+ K (4)将糖醋调好口味,翻炒即可。
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口味特点:酸甜适口,色泽红亮。
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