- 註冊時間
- 2014-10-18
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：3525 天
連續簽到：42 天
|
材料：老豆腐，胡萝卜，五花肉，青椒，姜蒜，蚝油，酱油，料酒，白糖，盐
& N3 u9 ^1 s8 m$ d8 X
7 U% u! j" R1 |6 H 步骤：
- M8 z$ f6 i& B5 C% I4 I) W9 H: c, S& z
3 ]* {- P6 [0 \! Z D 1.老豆腐切块，入淡盐水中焯水捞出沥干水份备用。
0 a4 \, h; h* x6 D+ U, n
$ x" d$ m# e% v9 [- k( B8 R 2.五花肉切末，胡萝卜，青椒，姜蒜切碎备用。
4 W& R+ N; O3 w: A l* n" ~0 F6 B P1 f d- V. e) T+ |7 u1 c
3.热锅放油，油热后下姜蒜末煸香，倒入肉末炒散0 Y( b0 ?; c5 C, G1 F
% N. u5 W0 \4 g3 i
4.调少许酱油，料酒炒匀。倒入胡萝卜煸炒。
: w6 x Z" r" r+ u0 b2 N- O& A% X! ~* ?. P* G9 b# g
5.加入豆腐，蚝油，酱油和清水，调少许白糖翻匀，大火烧开后转小火慢慢煮4.5分钟。
6 Y: v/ I) D9 v* f- f l( I) L4 C r0 Y6 V" [4 P% U" ]5 m& V! \
6.倒入青椒碎，大火收汁即可。
8 n* ^. o1 j2 L6 C2 H/ A% ?& r3 d/ X# Y; N
|
|
發表於 2014-11-4 20:08:45