豆油皮一張,香菇適量,蒜苗,麵包屑,蛋液.( X4 `/ h* {- @7 Z. e0 H: [
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( o! g R; i4 K$ _; i香菇洗淨,擠去水份,用鹽,味精醃入味,蒜苗切絲用.豆油皮裁切成若干份方形小片,取一張豆油皮,碼上香菇,蒜苗適量,捲成小卷,沾蛋液,麵包屑.將全部材料依次捲好,煎鍋倒油少許,小火放入香菇豆皮卷,煎製待豆油皮酥脆金時即成熟.碼盤.* ^$ p& f( d6 a4 Z% t2 `1 T
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發表於 2014-11-12 11:42:36