洋参霍斛鸽子汤

maliqawsd

1 鸽子请师傅帮忙处理干净，斩成块。
2  洗净，冷水下锅。
3  煮开。
4  将鸽子肉取出，待用。
5  准备好洋参。
6  准备好霍斛。
7  砂锅煮开水，下鸽子肉、洗净的洋参与霍斛；大火煮开，转小火。
8  煮2小时以上，食用时加盐调味即可。
9 }5 G  |' ~# t小窍门：
! }3 F. J# g- s1 H. ]煲汤时，一定要一次性加足水，2只鸽子，我约加入2500ml左右的水。