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2 G- j$ U+ a. l8 X4 ?) A# s 材料：元贝、蒜蓉50克、粉丝100克、芫茜。
) |8 i' q1 v G: T# X 蒜蓉调料：盐、糖、酱油各一勺、适量香油。
/ Q( n2 r; Z* d/ q4 [) Q# s3 O9 z( X 做法：7 W6 Z" ?3 S' K' ^& _* @! `# d) ^
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▲把元贝洗干净待用。
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/ q a* y( a- {/ ^7 R: B9 v ▲粉丝用热水泡开。把蒜蓉切碎，炸至金黄。把盐、糖、油和蒜蓉一起搅匀待用。把粉丝放到元贝上。
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▲把调好味的蒜蓉放到元贝和粉丝的上面。
' g: f2 ~; C/ c: T( p ▲放入锅中，大火蒸8分钟即可。7 }( @+ S/ E7 K, X- K
TIPS：蒜蓉要油炸，味道才会突出，否则还会发黄。
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發表於 2014-12-19 20:43:43
