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[無圖菜譜] 芹菜炒香干5[P]

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發表於 2014-12-20 09:23:47 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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2 _3 W; {" R9 c' o) p' l“芹菜里富含丰富的纤维素和维生素,并可起到降血压和降血脂的作用,还可以调节血糖和瘦身减肥,是一种既便宜又健康的蔬菜。芹菜叶可以榨汁饮用,还可以制作凉拌菜,芹菜茎可以炒菜吃还可以制作泡菜或馅料等,总之,食用方法广泛。 香干是一种经过卤制的豆制品,含有丰富的植物蛋白和大豆卵磷脂等,喜食素的朋友可用豆制品来替代肉类补充身体所需的蛋白质,豆制品经常食用不但不会发胖对健康还大有好处。 芹菜和香干都是良好的健康食品,今天就用这两种食材制作一道快捷简单的家常菜“香干炒芹菜2 [- c: {7 a$ t8 ?" t# m
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锅中放适量油用小火把花椒煸香,然后拣出花椒不要! ]: v0 {7 x% `9 ~7 k" q
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用花椒油煸炒香干,把香干煸透后倒入事先焯过水的芹菜片炒匀。
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倒入红椒片大火炒匀! w; u1 Y2 i) J  g
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炒匀后红椒片断生便可出锅码盘
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