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[無圖菜譜] 團圓聖代[4P]

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發表於 2014-12-23 20:15:53 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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7 p+ d/ V5 A2 Y材料: 焦糖或香草冰淇淋、熟湯圓、甜小紅豆、綠茶粉、植物性鮮奶油適量
, C+ O% x. l3 W, W8 `" _+ K) ], M; Y# [% U3 ^6 H& ?
做法:
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$ J1 \- w( U1 t( v3 c! E4 q3 v8 J1.將煮熟的小湯圓在盤中排成中空圓形。" o/ H4 K9 P7 R* A
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2.挖1球冰淇淋,放在湯圓中間。
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0 U" W& G7 ]6 P* L8 L$ V3.冰淇淋上擠上適量打發鮮奶油,並加些小紅豆、綠茶粉裝飾。
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這是款日式風冰淇淋甜品,想來點「台味」,不妨調一些花生鮮奶油,將植物性鮮奶油與花生粉,以5:1比例拌勻後打發,加在冰淇淋上,滋味很讚喔!
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