毛血旺[1p]

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; u6 N- v- o, R; c- }制作食材：鸭胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，海白菜，黄豆芽，大葱，泡辣椒，干辣椒，牛油，香油，花椒，味精，鸡料。
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: B' j4 M! c9 ?教您毛血旺怎么做，如何做毛血旺才好吃
1)将鸭血旺切成一字条形；
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  u$ n: d5 A) E2)将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片；
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3)将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节待用；

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! f; U( d0 t  ?$ p  {9 p4)炒锅放置旺火上，加入少许油；


) e. N+ I) g; c8 X: ]5 O5)将海白菜，芹菜，大葱节，黄豆芽炒熟；


) O" s+ `# _! p; K3 R) A6)放入味精，加少许香油，起锅装碗内做碗内做底用；


5 z& B. f0 w: j+ f+ N% y7)将炒锅放置旺火上，将鸡胸肉，猪肚，猪心，火腿肠放炒锅内；
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8)加泡辣椒，干辣椒会炒至香，加入少许鲜汤，然后放入牛油，香油，味精，鸡精起锅；

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9)盛入炒好做底用的辅料。
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