草莓酱西多士[5P]

zlf118

工艺：煎
& O$ {+ N4 n  ~& i- A; v
( z7 X+ U% Y, \难度：初中水平
4 p1 v5 p( {2 A4 _" S
人数：2人份
; Y% w: B+ v* J5 u: p
口味：酸甜味
( Z# g0 p$ ~; l# b( u' q2 \
% n2 l% L# b( _2 c! X准备时间：10分钟

& N$ f" N9 a0 ]) V' P$ R; k烹饪时间：<10分钟
1 t+ U5 A% A( D6 W( U
“外酥里软的吐司蛋奶味十足，给孩子当早餐或是饭后加餐的小食都很适合，做法也非常简单。对孩子来说，这样的吃法要比直接吃白吐司更让他们喜爱哦。如果用黄油来煎的话，我认为是很好的增肥食品哦，呵呵，怕胖MM的还是用植物油来煎好了。”

+ k7 s# x; L: V8 i5 i/ ]7 q主料：吐司2片
  Z7 g6 y9 F5 r2 M  t9 P& l
辅料：鸡蛋1个

) H; w( q- k+ v: J调料：植物油15毫升牛奶30毫升白砂糖20克肉桂粉1克草莓酱10克
4 T5 T5 e2 `1 _* b* h( M2 v! a: g
草莓酱西多士的做法

' [7 Y( [8 F9 P3 t$ e9 @$ r  C1.将鸡蛋打入大碗中打散成蛋液，加入白砂糖、牛奶和肉桂粉搅拌均匀
$ v) O" N0 c7 R
6 R3 ]8 k4 a& i9 b. u  B; e2 }
3 Z" L3 E8 u5 k3 c8 N' J1 N
' F3 N" s& v! @2.吐司切掉四周外皮，再对角切成四个小三角形备用

3.平底锅里放入植物油，用中小火加热，先将一片吐司夹入蛋奶液里快速浸泡一下

- p; [4 U( ?7 [4 x8 ~8 [

4.夹出立即放入煎锅里，煎至两面金黄


3 G+ B6 ?% Q: E4 T' T& n9 y4 K
5.盛出放入盘中，依次将剩余的吐司片浸泡蛋奶液并入锅煎熟，最后淋上草莓酱即可


9 r- S# x! N  U

& F3 s/ z: Q6 _6 n0 i& Y+ K# Z
, C8 H7 ~- I6 U: ?3 [5 D烹饪技巧
6 {. P+ h  M  a
% ?( f& B  _3 w1、没有草莓酱和肉桂粉可以不放，或者换成其它果酱、蜂蜜、炼奶都可以，其实就这样直接吃也很美味的啦；

* i+ `2 i' ?5 R( v' k* v. X6 Z2、面包不要在蛋奶液里浸泡太长时间，否则泡得太软烂，只需双面均匀地裹满蛋液即可；
# Z. L: V% e8 b$ P2 e4 R# H
3、煎的时候要注意用中小火，注意翻面这样颜色才会均匀。

abczabc

不错，来学习一下