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[無圖菜譜] 酱汁豆腐

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發表於 2015-1-11 14:41:32 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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  主料:豆腐400克猪肉100克' p* k3 P3 ?2 c  o; \% L  s

  @. I8 Z. M$ J- t( v1 Q. M  调料:葱段、生抽、甜面酱、白糖、植物油适量: W9 n# J7 A$ e: b( G) a' a" j

1 c' d8 m6 f' w8 B; g. U$ h9 Q  做法:8 Y- ?* k5 E/ U- y

8 C+ _1 i0 K$ Y9 o+ y% d1 r' N, f  1.豆腐洗净,切条焯后沥水晾凉,猪肉洗净切片
2 \" I/ N% d0 I- |0 T. b
% E& F- Z) c8 v/ l# j% r7 j) }  2.大火将猪肉炒至金黄色,加甜面酱和葱段, I! ?6 ?6 Z- Y3 ]$ d6 S4 j8 ^5 F

3 l3 n- v6 z$ O3 }  u" n  3.倒入水适量,将其余配料倒入,最后加入豆腐( P$ i3 Y# h& S

) u% t" }  F, H( b# B" V; }7 G  4.中火收汁,至汤浓稠9 N0 j0 g. f+ @5 `8 _2 @' a
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發表於 2015-2-8 11:21:42 | 顯示全部樓層
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