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[無圖菜譜] 可丽饼

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發表於 2015-1-23 07:54:50 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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可丽饼

可丽饼

可丽饼
材料:
-------2
细糖-----30g
-------少许
鲜奶水---200g
低筋面粉-100g
柠檬皮---1
兰姆酒---5g
奶油-----15g  
作法:
()将低筋面粉、细糖、盐、柠檬皮拌匀。
()蛋、鲜奶水、兰姆酒一起打散加入步骤一中拌匀。
()最后将奶油溶化加入拌匀即可。
自助烘焙网
把蛋卷模加热用杓子掏起的面糊倒入蛋卷模中立刻旋转成薄薄状,用中小火煎约1分钟后用抹刀翻面再煎30秒。
小妙方:
可以参考外面在卖可丽饼的做法,并可随意加上自己喜欢的料。
可丽饼在很多夜市可是大排长龙!!
7 h( O5 C8 f) O
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