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可丽饼
可丽饼
材料： 蛋-------2个 细糖-----30g 盐-------少许 鲜奶水---200g 低筋面粉-100g 柠檬皮---1个 兰姆酒---5g 奶油-----15g 作法： (一)将低筋面粉、细糖、盐、柠檬皮拌匀。 (二)蛋、鲜奶水、兰姆酒一起打散加入步骤一中拌匀。 (三)最后将奶油溶化加入拌匀即可。 自助烘焙网 把蛋卷模加热用杓子掏起的面糊倒入蛋卷模中立刻旋转成薄薄状，用中小火煎约1分钟后用抹刀翻面再煎30秒。 小妙方： 可以参考外面在卖可丽饼的做法，并可随意加上自己喜欢的料。 可丽饼在很多夜市可是大排长龙！！ 7 h( O5 C8 f) O
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發表於 2015-1-23 07:54:50