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材料
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主料：嫩白菜500克，五花肉200克，粉皮100克 . B9 E& _! E& [# p& Y# K
- t! B+ {# b& w8 D# c4 [辅料：香菜，葱花，姜片，盐，酱油，花生油，味精，料酒各适量
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做法
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# L. X( x' P# |0 d! C( p8 O1、将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用；五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。 ! ]7 j+ t& W; @- q3 K
1 b8 f7 J: H, j( t2、炒锅注油烧热，下入葱花、姜片、五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮、味精翻炒几下，撒上香菜，出锅即可。% V9 r' K& ~7 R! H. Y
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發表於 2015-2-11 03:20:28