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[無圖菜譜] 盐煎对虾[5P]

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發表於 2015-2-13 11:19:51 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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盐煎对虾[5P]工艺:煎
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难度:新手尝试
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人数:1人份
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9 w& D% u! T: L; F" t口味:咸鲜味5 h' |6 W# Y6 M; S

) H9 e& l* N8 y3 u( }准备时间:5分钟
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1 M/ J, I+ ^; S烹饪时间:<5分钟# D$ \$ ~8 e' l$ I7 x+ M  @4 t

! s( S5 c4 g6 {6 J) v( n( n5 {“盐煎对虾-----三分钟搞定营养美味的拿手菜。家常做法中按照品种不同白灼,油焖,辣炒,烧烤等都非常受欢迎,而对于比一只手还长的对虾来说,通常都是油焖,偶有一次只用盐煎了吃,结果这个吃法就被定格了,虾皮上有盐,虾肉香甜,更主要的是,做法简单至极,而调料更加简单到只需要一点点盐,绝对是一道新手也能轻松搞定的拿手菜,用来宴客也相当有面子哟,和朋友们分享!”' I6 M8 ?+ ?5 y9 D0 N4 o" p

1 _8 r, }5 v7 l主料:对虾4只
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$ c6 F# A2 m5 m# O" A7 `) x调料:色拉油1汤匙食盐1/3茶匙/ Z4 r0 L/ v, A5 V; P
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盐煎对虾的做法3 e; i3 |9 i$ [* Y0 G: w/ I" m

$ W- A3 _' L4 J; p4 f1.剪去对虾的虾须和虾爪
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2.从虾头后边剪开对虾的后背5 K& y& F. P; j: \% ~

4 t8 @9 R% H$ C6 {  H3.抽出虾肠
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4.沥干水份- M) g0 Y% r' f* ^8 {: `) J0 J3 `& W

! M# d+ ?" b8 }' r1 K5.锅中放入适量色拉油
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6.排入对虾,表面撒盐,煎红一面后翻面,撒适量盐,再翻面即成& P- f- ^# o: ^  x. I7 U# `! Y5 `
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發表於 2015-2-24 10:43:06 | 顯示全部樓層
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