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盐煎对虾[5P]工艺：煎+ ]2 c9 t: Z$ O3 ]- n" q
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难度：新手尝试/ W3 ]0 |0 m1 u: c7 a
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人数：1人份
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口味：咸鲜味4 f$ l3 U+ X3 \% a5 a/ |& j+ n! e
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准备时间：5分钟6 A: K" R" Z& y% j. K
8 M. @# Y( h. e; D7 \) i; s: O烹饪时间：<5分钟! F; U# g/ l& I. z9 ?) ~
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“盐煎对虾-----三分钟搞定营养美味的拿手菜。家常做法中按照品种不同白灼，油焖，辣炒，烧烤等都非常受欢迎，而对于比一只手还长的对虾来说，通常都是油焖，偶有一次只用盐煎了吃，结果这个吃法就被定格了，虾皮上有盐，虾肉香甜，更主要的是，做法简单至极，而调料更加简单到只需要一点点盐，绝对是一道新手也能轻松搞定的拿手菜，用来宴客也相当有面子哟，和朋友们分享！”
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主料：对虾4只2 w" c- I" u8 c+ p+ }! Z
8 C7 ?1 B8 ?( d6 [0 g, q. I$ h调料：色拉油1汤匙食盐1/3茶匙
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盐煎对虾的做法) Q; `( I2 ` u6 c
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1.剪去对虾的虾须和虾爪: M% w, T6 L) h$ N
+ }, r% o a9 I4 b7 Z! m- b4 V5 ?2.从虾头后边剪开对虾的后背" }/ l# q$ b8 b. f7 v
! N2 t3 \5 k3 S, Q3.抽出虾肠. N8 C4 }! T4 z4 `! M2 i
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4.沥干水份& S7 c* C1 S; e' w
6 r' Y$ n, j0 ]% ]$ Q* P5.锅中放入适量色拉油
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6.排入对虾，表面撒盐，煎红一面后翻面，撒适量盐，再翻面即成
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發表於 2015-2-13 11:19:51