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[無圖菜譜] 盐煎对虾[5P]

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發表於 2015-2-13 11:19:51 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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盐煎对虾[5P]工艺:煎8 e  d' H4 A" D7 o

0 s, y+ v# K) J! k" N难度:新手尝试+ b! [! h1 w! B. Z8 e' @
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人数:1人份6 o  z8 o, i0 r/ l! B

, f6 b6 C' A3 D. N1 k口味:咸鲜味
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! ~2 X! a6 H; G( ]5 s/ r( L准备时间:5分钟
0 L' @+ X- F; B( t( h6 Y+ m. P7 L. x0 L# A( l; m
烹饪时间:<5分钟
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' F1 b7 D: S$ y6 o2 c“盐煎对虾-----三分钟搞定营养美味的拿手菜。家常做法中按照品种不同白灼,油焖,辣炒,烧烤等都非常受欢迎,而对于比一只手还长的对虾来说,通常都是油焖,偶有一次只用盐煎了吃,结果这个吃法就被定格了,虾皮上有盐,虾肉香甜,更主要的是,做法简单至极,而调料更加简单到只需要一点点盐,绝对是一道新手也能轻松搞定的拿手菜,用来宴客也相当有面子哟,和朋友们分享!”
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7 t5 ^5 x, Q0 N5 U5 a- s; a4 d8 }; Q8 T主料:对虾4只
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- i& h& B, h& {4 m; j5 \调料:色拉油1汤匙食盐1/3茶匙: X2 u6 @$ Q4 h$ B; t, z+ @- v

4 |7 h; U6 C& l4 R7 C盐煎对虾的做法
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3 u7 g( e) a) G1.剪去对虾的虾须和虾爪! H) N9 x) W: J8 F9 g% e

9 s* Z! ]; O: \7 o" d( N2.从虾头后边剪开对虾的后背+ b# o) e9 F3 c" g; Q
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3.抽出虾肠
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+ F& w4 w+ D0 t) v* i% l: N/ m8 H. [9 O' c* n- \
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4.沥干水份
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' }% n0 ^9 s! I9 G2 }/ M6 t; c5.锅中放入适量色拉油
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- Q9 A2 J5 [4 q% |4 j4 m& R6.排入对虾,表面撒盐,煎红一面后翻面,撒适量盐,再翻面即成
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發表於 2015-2-24 10:43:06 | 顯示全部樓層
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