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材料
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猪腿肉丝200克,鸡蛋4个,木耳25克,猪油75克
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做法- M" T4 r) i- ^7 o6 x9 u
' P/ p& W! `! a5 P% f, Y, d& a& U8 _1、鸡蛋打入碗中,加精盐搅拌;
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2、在油锅中炒熟鸡蛋,盛出待用。 9 e1 J% Q) {- u9 d# \6 M
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3、锅内再放猪油,葱末炝锅,放入肉丝煸炒,放入料酒、酱油、味精,随后放入炒熟的鸡蛋、木耳翻炒即可。3 Z. {/ e4 I$ a" |8 Q w8 H
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