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材料
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秋葵，蚝油，生粉，鸡粉，盐
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做法+ s! [( a0 X8 M3 N' x/ R
1 L" C/ ]0 ]/ Y+ X, Q1.秋葵去蒂，切短段儿，放入沸水中炒熟盛出， ) V6 G3 U: V( g/ I8 T; M* l8 Z
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2.热锅下油，加入秋葵略微翻炒出汤，盛出秋葵装盘，在锅中汤汁中加入蚝油，鸡粉，用生粉勾薄芡淋在秋葵上即成。- J8 I! K0 d8 ?
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小诀窍( z* x) Y0 d" u0 W
+ e# _6 e$ Q: n- |) G( {# Z
秋葵炒前先烫熟，减少烹调时间5 N0 u' S& q" W* d* _ S- s4 y
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發表於 2015-2-17 09:56:53