【美食】年夜饭怎么少得了鱼呢~
( H5 e0 Y# K' R+ q, J) o& s7 _, }. }0 W
, u( l" `" o- K7 C" h4 {% h
清蒸武昌鱼 推荐理由:武昌鱼的做法很多,唯有清蒸最鲜美! 9 j" M' a8 C, ?5 K: m5 W
食材武昌鱼1条、姜适量、葱适量 9 f# }( B& m4 i* m
做法: 1.市场上买来武昌鱼,掏去内脏,洗净。 2.在于的两面划井字口,鱼两面码上盐和料酒,入味。 3.盘子上放葱姜丝,把鱼放葱姜丝上,在上面码上葱姜丝、蒜末。 4.码上2个辣椒的辣椒丝,上蒸锅蒸12分钟。 5.取出蒸好的武昌鱼。 6.花生油烧开,浇到武昌鱼的上面即可。 9 I- `9 F) W# t6 Z6 t/ L% F
|