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[無圖菜譜] 彩椒魷魚圈[7P]

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發表於 2015-2-26 11:26:53 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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鱿鱼200克甜椒3/1个姜3g青椒1个
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) |: p; q2 }  F! }2 T6 a辅料生抽1茶匙盐少许胡椒粉2/1茶匙孜然粉适量白芝麻少许
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: T* r; v8 l. O2 H4 @* T彩椒鱿鱼圈的做法
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1. 材料准备好,青、红、黄椒全部切小丁,姜切丝
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+ T9 V2 Y; T( U( v6 D9 q2. 鱿鱼洗净,撕去黑膜,处理好内脏后切成圈;锅里烧滚水,放入鱿鱼焯至变色后捞出8 F- l  L3 e2 j) B. O( t

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4 a$ U  X( q& K$ |3. 另起一锅,烧热油后放入姜丝爆香,随后放鱿鱼拌炒30秒左右
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4. 接着放青、红、黄椒拌炒,调入生抽
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% U) \' F7 a- t! v5. 撒入胡椒粉和孜然粉,最后调入少许盐,撒上白芝麻即可+ y' F( g7 P9 v$ d; J, y% A$ N8 g3 V
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6.完成: t" ~8 T" v8 G; [7 k
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