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[海鮮類] 鲜虾粥[2P]

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發表於 2015-2-28 09:06:03 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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鲜虾粥[2P] 
( L4 {( b' U- }/ {1 ]. B$ H$ ^+ \4 m
  春节期间是不是吃的太油腻了?偶尔给自己煮一碗鲜香的鲜虾粥,也让肠胃放个假吧!  
  o% O3 s2 S1 C! u! V【鲜虾粥】 材料:虾50g,大米50g,姜20g,料酒15ml,白胡椒粉少许,香葱1根 做法:1.虾去除虾线后清洗干净,用料酒、姜丝、白胡椒腌制10分钟左右。2.米洗净,将米和腌好的虾放入炖煮锅,倒入适量清水。启动煮粥程序。3.出锅前加入少许盐调味,表面撒上香葱碎即可。  ! @1 a+ w9 ?, M- d9 J0 }

' ~6 T( t) O7 |" D% R% o- y耀婕的贴心提示:1.鲜虾粥中一定要放入足量的姜丝,可以去除虾的腥味。2.煮粥前可以将大米浸泡1--2小时,煮出的粥更软糯。
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