盐烤秋刀鱼

cooldaddy

材料
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秋刀鱼，调料：盐，黑胡椒碎粒，柠檬汁
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做法
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1 秋刀鱼去除内脏鱼腮，洗净沥干；

! b& \6 |' j, q9 e: l2 用盐抹在秋刀鱼上，并洒上少许黑胡椒碎粒、加些柠檬汁腌30分钟左右；
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" \2 L# N% k* c  S3 D3 用水冲干净鱼的表面（腌制后会有血污），用刀在鱼身上划几刀；
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, K/ E! R( U, ^  M/ y7 q2 ?4 烤箱预热250度。烤盘垫锡纸，并涂抹一层油，将腌制好的秋刀鱼排放在烤盘上；
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( S1 q7 [! V8 |0 f, {7 m! C' u' p5 再在鱼身上洒些盐，烤15-20分钟至表面金黄（中间翻一次面），取出滴上柠檬汁即可
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