韩式牛肉拌饭

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! `- Q- z5 V. X* k- v材料
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牛肉50克，鸡蛋1个，胡萝卜0.5根，洋葱0.5个，圆白菜0.25棵，芹菜1根，大蒜2瓣，米饭1碗，盐0.25小匙，料酒0.25小匙，酱油0.125小匙，糖0.25小匙，鸡精0.25小匙，淀粉适量，韩式辣椒酱1小匙
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做法
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0 S4 e- m% d/ l, Y1.牛肉切细条；胡萝卜、洋葱圆白菜、芹菜切丝；蒜切成末；
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5 ?& D5 W$ W, a/ C! w' B2.牛肉碗里加少许盐、料酒、酱油、糖、鸡精、少许淀粉拌匀；

3.锅里倒少许油，把胡萝卜、洋葱、圆白菜、芹菜入锅加少许盐炒熟；把鸡蛋用平底锅煎成荷包蛋；
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4.再把腌制的牛肉入锅炒熟，即可；