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[素菜類] 姬松茸炒饭

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發表於 2015-5-22 02:20:44 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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材料
9 r3 X7 e- s( n, @5 R# Z
# q: M' b( ~" {  I饭,姬松茸,油,蒜蓉,培根,豌豆,蒜,盐,酱油,香油/ @' t0 N) Q% Q3 D8 u

0 }8 g7 y9 @+ L; i+ Z做法& U0 z- q0 ]- K( L) K# T: Z% q  Z

5 {' b# W( w, _' P& U1.饭先煮好待冷却.姬松茸泡软洗净切成丁.
6 t4 q6 i. p) `0 ?. a& j$ q8 E+ W- z
% c  D; W+ O6 E# ?2.热油锅放蒜蓉爆香下切小的培根.炒香.
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3 @1 L# l. F0 A8 C" H1 @3.再加豌豆和新鲜的蒜头(五六个切半)翻炒到豆熟.: v# k2 s3 G$ T$ p

6 M* d# ?! l$ U' N/ W+ U  `" ?4.下点盐调味加饭.搅散.适量加点酱油拌匀,最后放一点点香油关火.! |7 p2 s* h4 v3 i% C2 o
1 _9 L' Y) a. Z0 z* [0 m/ ?
小诀窍6 ]7 r' m, |% H& G$ o% T

9 g- R9 L# W8 W8 ~8 I1 ]' R3 N- b我这里用的是新鲜豌豆.我不喜欢速冻的.新鲜的粉粉的很香.当然喜欢蚕豆的用蚕豆来炒也好吃.
  K  `1 v$ Z% t  K2 X: B
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