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材料
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羊肉(后250克调料色拉油适量食盐3克味精适量蒜2瓣料酒5毫升老抽5毫升米醋5毫升葱白4段胡椒粉5克白糖3克" y& v3 ?9 Q; @) F2 {6 z5 r0 {
! e4 j4 [1 Y! Y! ^2 n6 A% s做法( ~ A L: D" Y5 Q# b
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将羊腿肉切片后，调入料酒、老抽、胡椒粉和糖腌渍10分钟 2 p: t0 X9 I3 z$ a6 L+ F
$ o5 Z+ o4 ]9 o& O0 H1 ?9 L) L大葱白切丝，蒜切片
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锅热油后，倒入羊肉片划炒至变色后放入葱丝，淋入米醋和盐继续翻炒20秒
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, C$ M0 h" i: A& v5 U加入蒜片略翻炒即可1 z: G$ v7 D$ @: b
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發表於 2015-5-24 02:54:39