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白灼秋葵[6P]主料 黄秋葵 (200g) 芝麻油 (10克) 芝麻酱 (1勺)
' U: Z: M( t0 P) o" `% b4 j/ H调料 生抽 (2勺) 蒜蓉辣酱 (1勺) 大蒜 (2瓣)
% |6 p0 q8 \. X- F8 g% p/ h厨具 煮锅0 X+ I0 z/ [1 O/ N h, |8 t6 Q3 l
' O' x3 f- z# g6 m/ k1 R3 r/ \% K黄秋葵洗净备用- ]2 P4 j% O; w" E, }
 , b) w/ h2 D G( w# N& |, W2 U+ [
% ~3 O8 \/ p6 M7 a+ k% O% W& p# U大蒜剁成末
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) Q8 O( }" {) X* K拿一个小碗放入2勺芝麻酱用芝麻油少许化开备用，准备韩国蒜蓉辣酱适量3 ^; U) y. ^' R/ Q
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烧开水后，放入黄秋葵加入适量的盐煮3分钟，把煮好的秋葵放入凉水里过凉
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, j& L2 t( ]$ J, B1 j1 {0 H1 U在碟子里放入化开的芝麻酱、生抽、大蒜末，蒜蓉辣酱拌匀: Z# i" t! `6 k* y+ D/ B: j/ z' U
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摆好盘，蘸上料汁即可食用
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發表於 2015-5-25 06:50:11