WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 327|回復: 1

[海鮮類] 三色炒虾仁[6P]

[複製鏈接]
累計簽到:718 天
連續簽到:1 天
發表於 2015-6-19 16:28:10 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
三色炒虾仁[6P]“清爽亮眼的炒虾仁,放了一点辣椒,更助食欲~”8 {0 _( ^6 {- Z, M5 o: M& W/ n7 ?

2 Z/ |1 i' f4 }7 ^用料:& h8 D+ g, g/ P8 T6 z, _+ F
主料:虾仁1小碗    莴笋半根       胡萝卜半根    青椒1根: j6 \* t9 K% e: \3 h' W
辅料:盐半茶匙      料酒半茶匙   生抽1茶匙      姜蒜适量      白胡椒粉半茶匙% Y3 x" y1 s# ~, I& R* c8 |( Y) ^+ f

, o) c3 t# h( ?. W8 C" Q- ~) M三色炒虾仁的做法:8 L) c" u, o7 o0 v0 A: s+ k( z
1、虾仁解冻滤干水分。8 @! ?4 N0 U: @" ^4 i: G5 R
3 z7 H% j6 ^7 R4 k- j! B! M3 s
2、胡萝卜和莴笋切丁,辣椒切圈2 x" _- G) w3 s" B& P; t
7 U& b  t6 ~# x1 }$ D6 \
3、虾仁用料酒和生抽,一点胡椒粉腌制半小时。
. `, n. V, D2 E9 P) j: a7 ?" j# w& ?8 u. {) J# `
4、锅里下油,先将辣椒下锅炒出辣味。0 M# F& f& S; t0 h4 J
% r+ e& m) Q& l$ W3 y; I, Z; B
5、接着下莴笋和胡萝卜丁翻炒一会。(不喜欢吃辣的亲可以省掉这个辣椒哈),下虾仁大火炒至断生。
8 Z. R% g0 |: M+ G' X- |/ z+ w$ X) v4 Q# {8 D: X$ t4 i
6、最后加盐调味即可出锅。3 a# t0 a& X" j: J( w5 N
" F3 A! u' D; Q  d& ]1 e$ D! ?

0 b8 X9 a% _8 G+ `1 V' g- b$ ~) i# T
# D7 C" A0 G7 N6 y: F: Y) |! ]: v+ q- }5 i0 o0 N" w* `( k- v
8 X1 G; D! H  ?/ X+ b7 C2 @
6 W! A6 K2 E' @3 {, w
( p. [, o4 {- i& U. ]% z! z
烹饪技巧4 ?& y& i; {+ j0 W; H
1、炒虾仁火要稍微大一些,快炒,口感会很嫩。. @# L8 n: n8 P4 `/ g% L
2、辣椒的加入纯属自创,对四川人来说比较开胃,哈哈,不喜欢的话就省去或者换成甜椒也行。4 C6 o1 h1 I3 x

& ?8 r+ v' F7 h( i

評分

參與人數 1銀元 +8 收起 理由
spetoct + 8 發帖辛苦,紅包送上!

查看全部評分

回復

舉報

累計簽到:38 天
連續簽到:1 天
發表於 2015-6-19 16:46:12 | 顯示全部樓層
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
我也喜欢吃这道菜,炒法很简单
 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表