青椒肉丝的做法[7P]

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用料：
+ o) T" j- R/ ]) K1 b/ t3 r主料：猪肉200克    柿子椒150克
调料：食盐2.5克    酱油15毫升    姜5克     蒜2瓣    料酒10毫升   淀粉5克      植物油2汤匙
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青椒肉丝的做法：
' h5 X, F5 v! N- W# O1、瘦猪肉洗净后切成细丝
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2、加5毫升酱油、5毫升料酒和淀粉抓匀后腌制片刻；青椒洗净、去蒂去籽后切成细丝，大蒜切碎、姜切末

3 X" q; ]7 t, V3 ~" U$ f5 d3、锅中倒入少许油，烧热后下大蒜和姜末爆香，放入腌好的肉丝迅速滑散开

4、肉丝变色后盛出，锅留少许底油，放入青椒煸炒片刻
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: x; w% D1 ^+ X5、下肉丝翻炒，放入5毫升料酒、10毫升酱油和盐翻炒均匀即可

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看着就好像吃，流口水了 这青椒肉丝我要好好学习一下啊

BB2480

看着就好像吃，流口水了

laoqian12345

这个不错啊