WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 339|回復: 0

[海鮮類] 葱油鲫鱼[5P]

[複製鏈接]
累計簽到:718 天
連續簽到:1 天
發表於 2015-8-25 08:21:36 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
2 w% G3 g$ m: B4 ?
工艺:烧
' W; t- L2 f, C4 C. e5 J- G9 ^3 G" p! y/ C
难度:初中水平4 y+ m8 n% c! z: r- N* ]$ c

6 S7 w6 x, w* d人数:2人份
* x2 D4 t' T; O2 g+ M4 v8 v, i! I0 l$ j! `1 M& `( r2 f6 S
口味:葱香味3 K# @4 n, _2 B- t: G2 Q
. f. f0 p2 o' k/ ]. y2 @  ^0 n
准备时间:10分钟0 t0 g5 W1 W. U0 a  y# W
2 v7 y) E2 G1 s5 s- |1 r) Q' N- r
烹饪时间:<15分钟
4 s% C( N; }$ [! N' H. \0 q
6 m, |1 g7 y! e% V1 n“我是属猫滴,天天要吃鱼,哈哈,回老家就对了,野生小鲫鱼,四块一斤,四条一斤,哈哈!再一块钱葱,五块搞定,好吃又便宜!”
( ~5 g2 v& g- n$ r* ?3 E  p) _: E$ [# m9 x- y
主料:鲫鱼500克, G- }; {' T% h" o9 z

- H* j( x9 e  X/ D" Y% Q/ G7 D" S辅料:小葱1把
9 a6 g- J3 s  Y1 X  \4 R) N  {. d' N; X* J: G& y
调料:生抽1汤匙茶油适量红椒1个+ c" l- e" d3 {2 }
' @- q. S2 @8 B+ d' d  Q
葱油鲫鱼的做法
& I+ T" l& ^) c9 e9 {7 d* f4 d$ ~& @
& z$ D, ~, f4 S3 M8 i' `% }& k) W1.小鲫鱼收拾干净,用点盐稍微腌制可能十来分钟左右# Y; _  D; @$ Z! c3 J) V9 Z  Z  A

3 Q! s$ N7 M7 t2.准备平底锅,锅中注入茶油,把小鲫鱼两面煎黄
" k, I0 E; a. `& ^7 [
) t9 r# J+ z& }# J
: `$ D3 S( q* U6 I% B: ?1 ?7 B4 s0 e% L" F
3.锅烧热,转小火,放入小葱,煎软,翻面,两面煎软后放入煎好的鲫鱼,放入少许生抽,小半碗清水,大火烧开转小火,一面烧,一面浇汁,可能几分钟吧,转中火收汁# h" ~* j" ]' X  P3 L/ ^7 m* H
; T0 d0 N3 P/ C
  p, y( F$ `2 e/ g9 J3 g0 }4 @

0 a' }  ?; c- m, X! ?4 A- J4.装盘,撒葱花,红椒丝. A2 g% J$ S% W) U4 F7 {, l
/ e, [; Z8 u% T" O- t7 Y3 m9 U/ G

$ ^7 m6 V+ ~/ d' M) z- P
  u- T  C! R0 l# I9 U8 D
, a/ C; `( e6 Y0 [0 U5 ]
5 ?/ J7 K* o4 X0 a5 J
4 X2 a, Q/ p7 S5 e' f9 ~& Q, O2 Z9 `" b. @

評分

參與人數 1銀元 +5 收起 理由
spetoct + 5 發帖辛苦,紅包送上!

查看全部評分

回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表