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茴香煮凉粉--独特而滚烫的香
8 {, y9 L3 V" u2 l原料:米凉粉
+ p' m. w! D0 D {, s" W$ O6 r% h调料:小米辣、香辣豆豉、盐、酱油、味精、鲜茴香
- N- o8 g# ]1 L' \5 L% y茴香煮凉粉的做法: r- ?/ H% r" ~* S" O; y3 U
1、米凉粉切大块放入锅中煮透
/ ~0 v$ G/ a1 x" D2、兑碗底调料:小米辣、香辣豆豉、盐、酱油、味精、鲜茴香
) v2 i4 b0 K* k3 P8 G1 S3、捞出滚烫的米凉粉装入调味碗中
" ^5 x& W) E) V* v# X; C& T& Y- v4、淋上辣椒油、花椒面,洒上葱花即可# I/ S1 \9 o, z0 |4 A6 O/ n
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