红烧鸡翅[5p]

zlf118

红烧鸡翅
# o# d- p' I) x: y
& K$ u7 @: l+ @% I; T0 o主料鸡中翅  10个
辅料
' ^2 j$ G2 o$ a% e老抽  1汤匙
淡口酱油  1汤匙
+ i. p3 ~' k; S/ Y. I八角桂皮  适量
& q% k: i. E' n! T+ k1 u% G" |. W8 G砂糖  少许
- b4 m1 K9 n# [. k+ I, o/ C+ {鸡精  少许
姜葱  适量
步骤
1.准备好材料；

2.鸡中翅洗净，放沸水中焯烫1分钟后捞起洗净沥水；
5 ~/ X% `, |$ K
8 K- R" p/ J" {$ X8 X/ M4 s# O9 G3.烧热油锅，爆香姜片，下鸡中翅煎至两面金黄；
0 ^* R9 H( [  _* W7 s3 O5 |
4.往锅内加入少许清水，调入老抽、淡口酱油、八角、桂皮，转小火焖煮至鸡翅均匀上色，汤汁收干时加入砂糖、鸡精调味，再撒上小葱圈装饰即可
, f, e8 n% ?2 p