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[小吃&甜餅] 蓝莓果酱酸奶[10P]

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發表於 2015-11-18 18:36:53 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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1.将酸奶机内胆用开水烫一分钟,起到杀菌作用
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2.选择自己喜欢的酸奶菌,如果不想买菌种可以选择买一袋酸奶做菌种5 f& u, ]" ^+ l1 t4 K' x

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% u: y4 V( {6 C3.在牛奶里面加糖可以使酸奶口感更加好! R. T3 H- k5 r: q

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; f9 n0 `. T8 u; x* F6 ?" m8 ?4.将事先准备好的牛奶倒入酸奶机中
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1 \& M; u0 S; p5.倒入菌种6 G9 q3 Q7 H7 S0 G

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4 S, {$ R: k; X6.搅拌均匀
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6 h1 h: d( ^) x0 ?0 H# s/ f7.酸奶时间一般是8-12个小时,正常情况10个小时就可以了(用酸奶做菌种的时间缩短到5-8个小时就好)
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& b9 H! j1 x  s* _# y0 R% i8.做好的酸奶呈豆腐花就是发酵好的(臭味的扔掉)
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9.做好的酸奶很稠在3天内喝完是最好的$ z3 o/ K7 N( Z: @3 N
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( c+ b7 [2 b4 Z+ s10.撒上自己喜欢的果酱就OK啦!
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