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[素菜類] 凯撒沙拉

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發表於 2016-4-8 19:12:46 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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凯撒沙拉材料:生菜200g、方片面包1片、黄油20g、素腊肠1根、帕玛森奶酪10g、凯撒沙拉酱30g8 Z/ w3 T5 O6 i% o) _
凯撒沙拉的做法
5 N- W$ \, Q' Z: \; @1、生菜洗净,甩干水分。; {( W. z3 s0 {8 [1 [
2、面包切成小丁。中火烧平底锅,放入黄油和切好的面包丁,翻炒至面包丁金黄。1 \4 A" @# j; c
3、素腊肠切片,放入平底锅内,煎至颜色变深。' p7 [+ M* c3 X+ J
4、生菜掰成小段,放入沙拉碗,加入酱汁,撒上面包丁,素腊肠和帕尔森奶酪即可。
( Q9 v" i( q! G
美食小贴士
" Q$ r  ^8 _+ {% @1、有一种蔬菜甩干器,推荐一下。做沙拉能快速甩干蔬果的水分。
* S1 k! Y  ]9 m% U: o! O2、帕尔马奶酪也可以用卡夫芝士粉代替。我喜欢两种混合用。% v2 e$ }0 n% }2 P6 o  i8 M
3、用素腊肠代替培根,不那么油腻。0 P; M) z  c1 z, ?& n$ K' ?+ ~% F1 E
4、面包丁也可以抹黄油用烤箱烤一下。
/ H8 ^+ C8 q; W9 @( Q( G2 `

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