- 註冊時間
- 2014-10-18
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:3525 天 連續簽到:42 天
|
材料:鸡全腿,板栗,葱,姜,料酒,酱油,盐,白糖: H! c3 N2 |% T9 x
# x+ t9 i3 \* K% t7 d# o 步骤:2 c. O% N# @: c, O1 q: d9 \4 ?1 W% D, A
# p _$ @% I8 B! ~ 1.去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。; {" d4 ?+ l* g; U3 G6 v
, u; d$ f0 b6 z; o' a, G 2.锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用。
1 h* r% a& O: M0 c: r- F- b% k9 R4 c+ h6 ~' n% i% Q
3.余油再次烧热,放入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒。: @: _' D" f- {0 e$ S- G8 ~
+ a; l1 ?* B5 _9 u& e
4.鸡块表面微黄后调入料酒,酱油,盐,少许白糖加入板栗。
. S$ q0 G% r' n& ~. G- E. t9 r
5.倒入开水,大火烧开后转小火盖上盖,煮20分钟左右。& I$ }2 v1 v; C# i
& h8 N4 k; Q0 L7 x9 L/ C) c9 H
6.再大火收干水份,撒入葱段即可。 f. |' x" A( K3 Q# @& v
|
|