蒜蓉烤鲜虾

cooldaddy

蒜蓉烤鲜虾材料：新鲜基围虾，大蒜头。
$ [7 q5 _9 @* p+ K- Y! Z调料：料酒，色拉油，生抽，盐，现磨黑胡椒。

蒜蓉烤鲜虾的做法
4 X# D* }% |& ^* d9 t' {$ e1.准备原料
3 y& |: n: }( S' J6 ~6 r( k' n; c2.基围虾处理好后洗净充争沥干，加料酒，盐抓匀腌制20分钟左右。（每100G虾加2G左右的盐。）
: ?5 I2 a) M" k4 `2 T$ w+ g/ q3.蒜头切末，加色拉油，少许生抽拌匀腌制一会。（腌制一会是为了让蒜头没有那么辛辣。）
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4.基围虾排在烤盘里，虾身均匀的撒上现磨的黑胡椒粉。（排好更美观，烤的时候受热也更均匀，现磨的黑胡椒香味更浓郁）
' W) j+ r# s4 X! F9 l" k5.蒜末均匀的撒在虾身上。
' H6 g8 Y$ z& h. \6.入预热好的烤箱，200度10分钟左右，出炉后撒些葱花装饰。
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