WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 183|回復: 0

[豬] 红烧排骨

[複製鏈接]
累計簽到:3696 天
連續簽到:14 天
發表於 2016-4-9 20:51:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
红烧排骨: a! C& p3 z* l2 c1 B1 C; w, D% `% R7 h

7 W! k! V6 B. ]材料; B7 H7 T: V. F4 K6 e) U
1 g) O: c0 X7 s1 \. s
排骨、葱姜蒜、盐、冰糖、红烧酱油、料酒、八角、干辣椒、桂皮。+ L& V+ S( P+ b
$ D9 m  e* d3 N4 a$ x# R
做法  P+ o  Y9 J; G+ C8 c+ m
1 ?5 N8 e& ~. C- \( ]3 B: P) @
1、排骨洗净斩成小块。 & G/ G6 p$ `) ^& O6 `
. j2 }. ]* y. ?; j
2、准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮,用纱布包成料包。
9 S* H) a! }! ^/ a; O( n8 K1 p4 G) x+ K4 c5 i: ?
3、把排骨焯水备用。
! X# B( N) V8 v# B0 h3 g( P+ h3 u0 h
4、炒锅放入少量的油,下入排骨煸炒。 " Q1 h' d* z! ]. Q) |$ H
4 e" u1 {8 |6 ^: T4 k! Z
5、小火煸炒至排骨微黄。 - {# _- X+ G% y. \  l

" [9 ?: c# @+ w' ^2 L+ Y6、倒出多余的油,下入冰糖继续煸炒上色。
. a% ~/ a/ A' q, O
5 G  Y( Y- g  ~* I% a7、加入红烧酱油料酒继续煸炒至汤汁收干。
, \4 Z; O: [3 x9 N3 k" G  ]1 |2 B: u. }8 Q: Z
8、加入开水没过排骨。 7 A, @" J4 v! s3 E- p, `! ?. C

* A1 g2 E  U3 p) o1 V' q: A0 G* j9、大火烧开,加入料包葱姜蒜,转小火焖至1小时,加入盐调味,收干汤汁即可。# E/ ], o  _2 v2 K

評分

參與人數 1銀元 +5 收起 理由
spetoct + 5 發帖辛苦,紅包送上!

查看全部評分

回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表