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[素菜類] 一 品 百 灵 菇

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發表於 2018-4-10 15:35:52 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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原料:
百灵菇、西兰花、生菜
做法:
1、新鲜百灵菇洗净煮熟(煮时可以加适量盐)备用,西兰花烫熟备用;
2、生菜切丝垫入盘底,把煮熟的百灵菇切片摆放到生菜上;西兰花也摆到盘上。
3、另起锅热油,加入姜末炒香,加少量水,用生抽、素蚝油和白胡椒调味,加水淀粉勾芡。把汁淋到百灵菇和西兰花上即可。
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