餐控走到哪裡都要吃早餐,如果還有好吃蛋餅更要往那裡去!:)# K! E# s- Z: K5 K$ I( @
這次到台中吃到一間自己還蠻喜歡的手作蛋餅店,除了是台中現在僅存少數的古早味粉漿皮之外,它的內餡也是讓人充滿驚喜呦!每週都有不同的新鮮口味,之前看過夾鐵板麵的、塔香海瓜子、鳳梨蝦球,此次我們還吃到一款超特別的筍香東坡肉,超大份量,完全就是男子漢的早餐呀! . y- V) H* n, Y
蘇媽媽蛋餅正確來說並沒有實體店面,雖然依附在大樓的騎樓下,但在台中可是人氣相當旺的早餐店呢! 1 i( x" _% n. n
H. S/ q( f/ R! v; l" h1 M) w* U0 s每天早上七點開始營業,它們家蛋餅最特別的地方,就是現煎的古早味粉漿蛋餅,別說台中,就連其它城市在目前也不多見了。 % g8 f6 Q) R6 j: l+ \7 e
一個小小攤子就擠了3、4個幫手,用餐客人絡譯不絕,掌煎檯的蘇爸爸也是忙得連手幾乎都沒停下來過。 9 u+ ?5 Y+ E/ @0 ]& w# ^3 ] r9 C
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位置不多,人多可能就需要排隊候位,但當天來吃發現除了觀光客慕名而來,其實也很多在地人來買,只是在地人大多是打包回家吃,還好換桌率快,其實等候時間也沒想像中那麼久:) 
$ g$ ]# R" K' u& b, Q: V4 {吸引我的,不光光是那傳統粉漿的外皮,還有每週都會更換的蛋餅特餐! 南洋咖哩豬、泰式打拋、塔香菇菇,還有一看就讓人超想吃的筍香東坡肉,不管你來幾次總能發現新驚喜,還好不是在台北,不然我肯定每星期都跑去報到!XD 2 |. p" D: C, Z
冰奶茶 還記得在點飲料時,也是被它們家的飲品給嚇到,每杯只要10元,天阿!這價格未免也太佛心了吧! 1 z, F2 m" Y1 x! H' c; E
不是在開玩笑,如果你的胃沒很大,那麼點餐時請小心,因為這蛋餅的份量可夠海派的呦! 洪先生算是很能吃,其實我也是(遮臉),但這兩份吃下去真的超級無敵飽,本來下一站還想說排個小籠包吃吃的,但這兩份下肚,直接飽到下午茶時間去!XD e0 ?7 u7 ]+ `& o
筍香東坡肉蛋餅 如果單看70大洋,也許你會覺得一份蛋餅看上去好像不便宜,但因為它的份量實在太大、再加上內餡塞得餡也不少,雖不到物超所值,但也算物有所值了。 5 U; u$ F }& r' Q6 {3 E
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實在是夾著東坡肉太特別,我還是第一次吃到這種口味的耶!迫不及待立馬就把內餡翻出來看看,東坡肉切成細塊、裡面還夾著青蔥與筍絲,真是太酷啦! 
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 東坡肉很特別,但真正讓我大驚豔的卻是這一款,ig上超強點閱率就是它,別說長相誘人,就連味道也超好吃 6 m/ J+ }1 A! G; h% D1 V
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