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把扇贝清洗干净，肉拿下来，用料酒，盐，生抽腌片刻。: F" y- ~. w9 {$ n* o+ i
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粉丝泡软用温水，放在扇贝肉的下面，红椒，蒜蓉切好，均匀洒在上面。
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7 ?6 C* L9 |; t; e 蒸锅水烧开，隔水蒸接3-5分即可。出锅后淋一点香油或者葱花更好。% n9 m9 o& a3 {( s! w
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發表於 2014-10-1 23:06:34