- 註冊時間
- 2014-9-22
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：48 天
連續簽到：1 天
|
1 ! [7 R3 r/ `5 Z
1 ]6 ]! }/ Q+ P8 Z' G. \9 X8 B
豆腐切成厚约一公分的方块，大小根据个人喜好决定。/ x- R$ \$ v1 M% O, w* h$ j
2 . G; P" ^, Z% {! k" B9 Z4 Q& Z3 v
# \" c" N/ S3 {5 H6 Q
干木耳用温水泡发。
# q0 X' C. q+ ?0 |! E) F" ?3 7 x1 T2 q/ U! L! q/ N. J
6 a$ F% p l7 L+ ?7 D$ K
炒锅加油，油量不用很多。油稍热放入豆腐片，小火煎。
# f! T0 `% h! m3 U: V4
6 ^. `( J, z& e4 d; B0 R; D1 @: ?2 F# r
一面煎黄后，翻面。煎至两面金黄后捞出。 D( A1 I/ {9 Q7 p |3 T! W
5
, b1 r+ f- @+ |
% N8 _# Y5 G0 T/ a- p 泡发的木耳切成小块。3 q. f& R- M# ~4 p5 l8 y9 o: s) n
6 0 x3 B# J8 P7 \& v
6 e* Z9 c q1 f 柿椒切方片，蒜苗和生姜切片。炒锅放少量油，油热后，爆蒜苗、生姜和柿椒
8 O8 W4 H9 O/ Q2 D& w! ?/ T7 . N3 ? m" _6 R, c0 O
+ ^9 Q* g6 e; c) P
爆香后，加入木耳翻炒一分钟。
. Z) ?- }/ r/ S3 q& d/ v8
- c& l3 P4 j( q3 A N
0 C1 l, p1 h- k+ W 加入煎好的豆腐翻炒，加一勺十三香。
* D% G3 G! B# p1 G9 : x ^1 L0 ]. d' Q. ~
* Z) ]3 X7 m4 J2 H: j$ }4 W% P( W
滴生滴生抽，加一勺半食盐，加少量鸡精，翻炒均匀。
& H4 [. p5 \& M. @10
9 D3 B1 ~: X" O) \- [
6 e3 T; ]7 m& i/ G, q 关火出锅装盘，即可食用。1 w& s/ q; w; s' k% y5 D/ u1 p" k; b
) z6 z% C' w7 j; v v8 F
|
|
發表於 2014-10-1 23:07:40