WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 237|回復: 1

[無圖菜譜] 穿水金針菇牛柳[3P]

[複製鏈接]

尚未簽到

發表於 2014-10-9 15:48:38 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒

+ c! I: h) i. n( C0 K5 U$ w8 J1 _, A8 f0 G  W4 [% U
$ F: r* I4 A: m
材料+ b: ~' x1 @; b  H( \
牛柳1块,金针菇1把,黄瓜半根,芥菜油适量,生抽1勺,耗油适量,干淀粉少许
# k' [  Z7 @5 y( \! a% i. C7 K8 f& a0 w0 x9 o2 R7 F/ O
做法
; k- a& G* z) j. F" V8 z  B1 [) H1、牛柳切丝加生抽和干淀粉腌制20-30分钟。
, g# w2 n4 y/ o) N& |3 \2、金针菇去头,清水清洗。 % T6 T) a% X2 K$ j2 l0 j8 c
3、黄瓜去籽,清洗干净,刨细丝。
1 c. o0 p$ n$ z4、热锅下适量油,下腌制牛柳丝翻炒至牛柳变色。   `& U9 E0 }% ]
5、在炒牛柳的同时烧锅开水,先下金针菇沸水里穿一下,也就是焯一下的意思。 7 P+ k4 a6 P+ L/ w
6、接着下黄瓜丝继续穿一下。 5 e3 s; E' E* i0 d% [1 E* }1 a
7、将穿水的金针菇和黄瓜丝一起倒入爆香的牛柳,加入蚝油拌匀即可装盘。
# Z6 p7 _' \* g1 ?
回復

舉報

累計簽到:16 天
連續簽到:1 天
發表於 2014-10-9 21:41:09 | 顯示全部樓層
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
好像很好吃的样子啊
 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表