砂锅肥肠

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; N* }) v$ d$ x* ~9 y. G , Z; r0 V1 P/ j; K# ?/ s 4 W1 P; ~/ h) H 主料:猪肥肠300g 辅料:葱适量  盐适量  八角香叶适量  料酒适量  矿泉水适量  蒜适量  生抽适量  姜适量 9 M# I5 P& [( H$ Z) S6 b* [6 `" i* ] : ]& Z  k6 ^0 _0 {/ E步骤 1.肥肠买来后用热水烫一下翻过来冲洗几次，切段备用，葱姜切碎，剥几瓣大蒜 ) ~0 i0 j5 y5 i- o$ b2.将所有材料都放进砂锅内，然后加入大料和香叶。 3.再加入生抽适量 0 b, @- N+ q1 j- F* b4.加入料酒适量 5.最后加入矿泉水没过肠子。 6.放到煤气炉上加热，开锅以后盖盖子炖1小时。 7.1小时到了就加入适量盐，再炖20分钟就好了。（我看到火苗总是红色，一看原来是砂锅裂了，赶紧换了大砂锅，所以锅颜色变了，郁闷的。） , ]5 I; @2 \0 [& [" U

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很诱人,学习了。